Qui n’a jamais rêvé d’épater ses invités avec une délicieuse brouillade à la truffe ? Grâce à cette préparation, réalisez très facilement une brouillade aux truffes d’exception, avec de délicieux morceaux de truffes d’hiver.

Cette verrine de 50 g permet de réaliser une délicieuse brouillade pour deux personnes.

C’est en 1930 que Marcel Plantin fonde au cœur de la Provence la Maison PLANTIN. Depuis ses débuts, cette entreprise familiale s’est imposée comme le grand fournisseur de truffes des grandes tables de France.
Grâce à son expertise des procédés d’appertisation, PLANTIN propose des truffes toute l’année, en verrine. L’appertisation est en effet un procédé qui permet de stériliser et de conserver la truffe ainsi que ses nombreuses qualités gustatives et olfactives.