Moutarde en grain, associant le croquant du grain à l’acidité douce et ronde du vinaigre de cidre de Normandie. L’aromatique est puissante et fruitée. Le piquant est tempéré.
La Maison Dupont est une Moutarderie-Vinaigrerie artisanale, fondée par Richard Dupont en Normandie.
Ils font renaître le métier passion d’Artisan Moutardier-Vinaigrier en Normandie, dans une démarche engagée et animée par la créativité culinaire.
Ils produisent eux-même leurs moutardes à partir de graines de moutardes françaises et essayent également de relocaliser de la production agricole de graines de moutarde en Normandie.