Laurence et Florian THUILLIER sont éleveurs de vaches laitiéres à Saint Sauveur Lendelin (50).
Ils transforment sur place une partie du lait produit afin d’élaborer leurs recettes à partir de lait ultra frais pour encore plus de saveur.
La Teurgoule : c’est LE dessert traditionnel normand !
Il s’agit de riz cuit dans du lait pendant de longues heures au four. Elle peut être dégustée froide ou tiède selon le goût de chacun.