Le pickles normand de La falaise qui rougit est réalisé à partir de betteraves Robuschka, naturellement sucrées, cultivées à Blangy-sur-Bresle, et marinées dans du vinaigre de cidre.

Découpées en allumettes, elles se croquent à l’apéritif ou se posent en topping sur une tartine de terrine ou de fromage frais pour lui donner du relief.

Valentin Dennetière réalise à Eu (76) des conserves artisanales locales et engagées pour l’apéritif. Son souhait est de mettre en valeur le meilleur de la Normandie à travers ses superbes produits que le Terroir peut offrir et des producteurs passionnés.

Des produits locaux, élevés, cultivés, péchés avec respect. Respect de la terre, mais aussi respect des saisons normandes pour faire parler les couleurs de la nature, tout en respectant son tempo.

Ce qui en fait des produits d’exception, authentiques et savoureux, pour des conserves artisanales pleines de goûts.