Les cousins épicerie

Tartinable Courgette, safran, pecorino AOP - 100g

Ce tartinable de légumes a été fabriqué dans notre atelier artisanal avec des courgettes françaises et le safran Bio Normand du Domaine de Gauville. Myriam Duteil le cultive dans ses safranières de plus d’un hectare à Saint Pierre de Salerne (Normandie). Cette épice subtile et délicate révèle la puissance de ses arômes avec le Pecorino AOP. Ce fromage italien au lait de brebis, à pâte pressée cuite, apporte à la fois le petit goût salé et la douceur typique du lait de brebis.

 

En 2019, Quentin et Morgane (amoureux dans la vie) ont créé une conserverie artisanale et familiale au Havre.

Ils conçoivent et cuisinent des tartinables salés et des crackers 100% naturels, qui mettent l’accent sur la qualité et le goût.

Ils sélectionnent avec soin leurs partenaires en privilégiant autant que possible les circuits courts (locaux, régionaux et français) et les modes de production respectueux de l’environnement et des animaux.

Certaines de nos matières premières sont issus de l’agriculture biologique :  pois chiche, safran, viande de cochon, huile d’olive, farine, épices … et dix de leurs recettes sont labellisées Bio.

Ils respectent la saisonnalité des produits pour promouvoir une consommation plus responsable.