Le calvados est une eau de vie de cidre distillé et laisser vieillit en fut de chêne durant des années.
Au manoir de Durcet le vieillissement en fût de chêne procure à cette gamme de Calvados une qualité de nombreuses fois récompensée. Issu de la distillation du cidre à l’aide d’un alambic chauffé au bois, les vapeurs d’alcool sont recueillies et condensées ce qui produit une eau de vie subtile et parfumée. Selon son vieillissement en fût de chêne, le Calvados a une personnalité et une complexité particulière.

Au Manoir de Durcet, la passion de la pomme se transmet depuis 3 générations.
C’est en 1930 que la famille Breton s’installe à Durcet au coeur du bocage Ornais (61).
Dès son arrivée, Eugène Breton se consacre à l’activité cidricole et laitière.
Marcel prend la succession de son père en 1956 aux côtés de sa femme Odette. Ensemble, ils élaborent avec passion le Cidre et se consacrent également à la production de Calvados. En avance sur leur temps, ils évoluent au gré des nouvelles technologies et augmentent le cheptel, la surface agricole de l’exploitation et lancent la commercialisation de leurs produits.