Mélange de 4 cafés:

Le Brésil
Pour la base nous utilisons un grain Santos venu du Brésil pour sa douceur. Son léger parfum est propice au alliage pur arabica.
L’Inde
Pour ajouter de la puissance et un côté très prononcé en fin de bouche nous avons mit un soupçon de café d’inde plantation. les grains venus d’Asie amènent toujours dans les associations d’arabica un côté corsé mais agréable.
L’Ethiopie
Pour plus de qualité aromatique nous prenons un Moka Djimmah d’Ethiopie . La petite touche acidulée qu’apporte le Moka rend la tasse vive de notre Mélange Maison.
La Colombie
Le grain colombien adoucit cet assemblage et lui ajoute de la nuance. Son côté suave ajoute de la rondeur à notre préparation.

Le torréfacteur Grégoire MEURICE, est issu d’une famille de Maîtres d’Hôtel. Lorsqu’il a torréfié ses premiers cafés en 2015, ce fut pour lui une véritable révélation et une évidence. Et en juin 2016, naissait l’entreprise LES TORRÉFACTEURS NORMANDS. Grégoire sélectionne dans les quatre coins du monde des Grains de café 100% origine et 100% Arabica. Il est en constante recherche de grains d’exception afin de régaler tous les buveurs de café.